關於酥皮杏仁麵包怎麼做的知識

“首次試做酥皮面包(沒有經驗)，室內溫度也不高，其實不太適宜做此種麵包，好在效果還不錯，顏色金黃、外酥裡軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料牛奶（150g）白糖（40g）雞蛋（1個...

“這款零食第一次做就好吃得讓我停不下嘴，酥皮杏仁都是我喜歡的，烤出來真是酥得不得了，相信我，如果要在看電視的時候尋找一款甜點零食的話，這個絕對是一個非常好的選擇，不過要注意哦，面前一定...

“鬆軟可口的甜麵包，像雲朵一樣柔軟哦~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料沙拉醬（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麵包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裡面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩...

“這是一款麵包機版的杏仁土司，飄著片片杏仁香。現在天氣熱了，做起麵包也快了很多，晚上，一家人圍坐在一起，一邊說著笑話，看著電視，一邊讓麵包機烤麵包，很簡單的生活，很開心的日子。麵包機做麵包...

“看到有美食家做這款麵包，收藏了食譜第一次嘗試，麵包編辮子做成花環，上面灑杏仁片，美妙的不可言喻，大家說美食是好吃重要還是好看重要呢？我感覺我特別偏好看，如果只是好吃，看起來一團糟糕的，也...

“早餐吃一個，補充一上午的營養。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（120克）雞蛋（1個）糖（30克）輔料鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）杏仁片（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁片面包的做法步驟1、麵包桶...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）雞蛋（1個（和麵））刷面（一個）酵母粉（3克）黃油（20克）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（35克）低粉（50克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃杏仁麵包的做法步驟1...

食材明細主料中筋麵粉（250g）鹽（5g）黃油（35g）水（125g）輔料片狀黃油（150g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁酥的做法步驟1、主料混合揉麵到三光狀態。（因為沒有黃油了，所以黃油35用了花生油，最好...

“雖然麵包並不是我最喜歡的食物，只是一般的喜歡，但偶爾還是會想吃，所以偶爾還是會做點麵包，這次的麵包是孟老師書裡的奶酥卷方子，很簡單的餡卻是這麼好吃，快要顛覆我不愛吃夾心麵包的想法了...

“偶一開櫃門，聞到玫瑰香，那香真是沁人肺腑，久久不願離去。想起前陣子我曾做了玫瑰醬，何不來一道玫瑰麵包呢！於是立馬動手，開啟冰箱，拿出玫瑰醬，又看到杏仁片，順手抓了一些，撒在麵包上，做個心形，浪...

食材明細主料高筋麵粉（300克）純牛奶（225克）酵母粉（3克）杏仁片（30克）輔料全蛋液（適量）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁花朵麵包的做法步驟1、食材稱好，屋諾8寸活底蛋糕模備用。2、面...

食材明細主料高粉（200g）白糖（30g）水（104g）蛋液（20g）奶粉（8g）酵母（3g）黃油（20g）鹽（2g）輔料杏仁片（適量）黑芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽繼續...

“非常香軟好吃的麵包。原方含糖量很高，我減了一半多點，甜度剛好。”食材明細麵包體高筋麵粉（350g）牛奶（190g）蛋液（45g(中號雞蛋1個)）糖（40g）鹽（3g）酵母（5g）奶粉（20g(可省略)）黃油（40g）杏仁酥醬杏仁粉（120...

“這是一款自配方杏仁軟麵包，其顏色金黃，口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麵包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（330g）雞蛋（1個）白糖（35g）淡奶油（80g）牛奶（160g）輔料酵母（4g）鹽（2...

食材明細主料高粉（300克）輔料奶粉（15克）蛋液（50克）酵母（4克）鹽（1克）黃油（15克）水（140克）白糖（30克）杏仁粉（適量）紅曲粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁麵包卷的做法步驟1、原料2、將除黃油和...

“我比較喜歡奶酥粒的麵包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。為了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麵包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細...

“做麵包真心挺傷不起，每次回家開始做都要折騰到九點十點的，一邊瞌睡一邊等……不過為了小人的早餐，還是拼了……”食材明細主料高筋粉（140g）低筋粉（30g）酵母（2g）白砂糖（21g）水（65ml）雞蛋（22g）鹽（1g）杏...

“孩子們最近喜歡上了柔軟拉絲的麵包，所以我只能變著法的給他們做了，這次在麵粉里加入了全麥麵粉和杏仁粉，烤出來的麵包非常的香且柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（220克）全麥麵包粉（20克）杏仁...

“酥皮點心大家都非常喜歡，但是開酥實在是很麻煩的一件事，隨著天氣越來越熱，開酥類點心也越來越不好製作了（容易破酥）。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手，金黃酥脆是一款非常簡...

“自從學會做麵包後，很少再去麵包房了。現在食品太不安全了，防不勝防，叫老百姓吃什麼呀？糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麵包，但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣，在當下自己做還是比外買...

食材明細主料高粉（200g）黃油（20g）白砂糖（20g）雞蛋（1個）牛奶（120g）輔料酵母（2g）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁大面包的做法步驟1、原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段，可拉出...

“這款麵包外皮香香脆脆，裡面綿軟可口！”食材明細主料高筋粉（150克）中筋粉（50克）雞蛋（25克）水（85克）奶粉（15克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）表面裝飾黃油（適量）蛋清（25克）糖粉（13克）低筋粉（13克）杏仁片（50...

食材明細主料杏仁（適量）全麥粉（100克）麵包粉（250克）白糖（20克）牛奶（170克）雞蛋（2個）黃油（20克）調料鹽（2克）乾酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥杏仁麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放...

“簡單，美味，健康，營養豐富的食物。”食材明細主料高筋麵粉（400g）輔料牛奶（200g）雞蛋（1個）紅糖（30g）酵母（5g）核桃（30g）杏仁（30g）花生油（30g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）核桃杏仁麵包的做法步驟1、把...