關於黃金三色皮蛋的知識

“可口美味的小吃，老少皆宜，Q彈而美味～”食材明細主料皮蛋（2個）雞蛋（3個）火腿腸（1根）輔料食用油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金三色皮蛋的做法步驟1、準備好食材2、皮蛋剝皮切開，將蛋...

食材明細主料皮蛋（三個）雞蛋（三個）輔料火腿（一根）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁，備用。2、雞蛋開啟後蛋清和蛋黃分離，分別加入少量鹽攪拌均勻...

“看著是不是很有食慾，真的好想說來一搭都不夠吃。人生百態，品味生活，趁著年輕，做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情，不為取悅別人，只為自己自私一次。愛烘培，愛旅遊，愛自己，愛大自然讓...

夏天到了，皮蛋是常備的涼拌菜，而早上煮上一個鹹鴨蛋，配上一碗白粥，就是美美的一餐，雞蛋更是餐桌上的常備食品。把這三種蛋組合在一起，不加一滴油和鹽，蒸出來的蛋鹹鮮嫩滑，特別的好吃，如果口味比...

食材明細主料雞蛋（4-5個）皮蛋（1個）輔料鴨蛋（1個或者3/4個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金三色蛋的做法步驟1、簡略提示：皮蛋提前煮5分鐘，蛋清10-15分鐘，蛋黃5分鐘2、皮蛋煮先5分鐘，雞蛋的...

“其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材，怎麼處理就看料理的人怎麼選擇，今天為大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦！”食材明細主料大蝦（250g）輔料番茄醬（2大勺）配料...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料大料（適量）蔥（一顆）姜（一塊）老抽（適量）香醋（適量）火龍果（一個）原味（口味）未知（難度）三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛，清洗乾淨...

“一個雞蛋兩種美味。做了鴛鴦蛋，如果將蛋黃直接送進嘴裡，心裡好像總有那麼一點不落忍，這樣一份炒飯是不是能給你帶來一份驚喜呢？反正我自己是特別有成就感的。看這黃綠相間，色彩明亮的蛋炒...

“鮮肉蛋餃，江南一帶每逢佳節必做的一道菜式。餃子，是所有中國人都非常喜歡的一種食物。而蛋餃的外皮，顧名思義，是用蛋液煎出來的，所以它的顏色金燦燦黃澄澄，非常適合節日的喜慶氣氛。愛討彩...

“嫩，脆，微辣。”食材明細主料黃金皮蛋（3個）輔料燈籠椒（6個）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燈籠椒黃金皮蛋的做法步驟1、黃金鴨皮蛋備用。2、燈籠椒去掉芯放入幹鍋...

“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；三鮮黃金包--鹹...

食材明細主料豆腐皮（兩張）胡蘿蔔（半個）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）香油（適量）大蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）芥末（適量）油（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔半根，...

“最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（200g）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料鹽（適量）小蔥（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個鹹鴨蛋：1個皮蛋：1個輔料具體步驟1.雞蛋的蛋白蛋黃分開，鹹蛋、皮蛋切小塊備用（鹹鴨蛋、皮蛋買回來通常都是熟...

“蛋黃酥~幾乎是每年的月餅季，必做的美食，天氣還是如此的炎熱，廚房的溫度更是不低，可抵擋不住美食的誘惑的我，還是忍不住做了心心念唸的蛋黃酥，成品還算不錯哦。”食材明細水油皮中筋麵粉（135...

食材明細主料金針菇（100g）培根（50g）茄子（30g）豆腐皮（30g）海蝦（50g）輔料鹽（5mg）香菜（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色金針蘑的做法步驟1、準備適量的金針磨，培根，茄子，豆腐皮，香菜，海蝦，牙籤。2、...

“原味蛋黃酥，抹茶味，紫薯味”食材明細油皮中筋粉（300克）豬油（105克）砂糖（60克）水（120克）油酥中筋粉（240克）豬油（120克）抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）餡料紅豆沙（600克）鹹蛋黃（30個）表面蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜味（...

“夏季正是練習製作“粉皮、涼皮和涼粉”的季節，製作起來也是一件很有趣的事。這些麵糰和粉類，經過你的手可千變萬化，可製作出單色的或斑斕的，全憑自己的創意和想象，製作成功了既好吃又好看...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個皮蛋：1個鹹鴨蛋：1個輔料具體步驟1.分離雞蛋的蛋清與蛋黃，皮蛋切小塊，鹹鴨蛋切小塊2.將蛋清打勻並與皮蛋塊鹹鴨蛋...

“三色大拉皮我用的是紅、綠彩椒和黃瓜做成。這道菜的關鍵還是在做拉皮。第一次做拉皮前兩張都失敗了。但隨著操作技術的不斷熟練與提高後面做出來的拉皮越來越好。在這裡我把我的經驗...

“營養健康又快手的早餐。用料：吐司片、玉米粒、肉鬆、火腿片、芝士片醬料：薩拉醬、蛋黃液”食材明細主料土司片（適量）輔料薩拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金三明治的做法...

“每一個平淡的日子都值得尊重，每一個還在身邊的人都應該珍惜，願你眼裡有星辰，身邊有微風，心中有暖陽。”食材明細主料吐司麵包片（2塊）雞蛋（2個）午餐肉（2片）輔料生菜（適量）西紅柿（1個）香菜（適量）調料鹽...

“南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。紅糖...

食材明細主料黃豆芽（230g）胡蘿蔔（半根）辣妹子辣椒（2個）輔料蠔油（適量）生抽（2匙）白糖（1匙）鹽（1匙）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色黃豆的做法步驟1、食材備好。2、沸水焯黃豆芽25分鐘，蓋蓋燜5分...

“虎皮蛋糕卷，重點在於虎皮，它是需要用到高溫段時間的烘烤方式，使蛋黃迅速受熱變性收縮，就會出現漂亮的虎皮花紋，再和蛋糕體結合捲起，就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃（9個）細砂糖（55克）玉米澱粉（3...