關於餅師的知識

餐飲提問：在網上看到披薩店招學徒，請問披薩餅師這個職業如何，吃香？wh32479回答：這我們不清楚，做披薩嘛，要想受歡迎，就必須做好，可又有誰會注意在默默裡工作的你呢？當然也有好處！天天與披薩生活在...

“前天下午浩爹接浩浩童鞋放學，去門口的小賣部買瓶水，結果被浩童鞋訛了一包脆寬趣。我看了以後，跟浩童鞋說，以後你不用買，我完全可以給你做。浩童鞋想了一會，很認真的說：老媽我再不買了。這麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：550輔料大油：100蔥：10薑片：5花椒：5大料：5精鹽：5水：300具體步驟1.將大油放入炒鍋中，放入大料、花椒、蔥、姜上火加熱，待蔥...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油：90g鹽：1g香草精：2g細砂糖（麵糊）：40g高筋麵粉：30g低筋麵粉：100g糖水：少量細砂糖（沾餅乾）：適量輔料具體步驟1.室溫軟化...

“過年沒有準備香腸，略微有些遺憾。自己動手，也可以在家輕鬆搞定。準備點新鮮豬肉，雞肉，買包鹽漬腸衣，怕麻煩的買包現成的香腸調味料，願意自己動手的用鹽，糖，雞精，玉米澱粉，胡椒辣椒🌶️調個喜歡的...

人們經常在朋友圈裡面，尋求餐廳的推薦，卻很少提及那些爆款餐廳背後的廚師，這個與我們生活作息朝夕相關的職業，並未獲得社會足夠的關注和尊重。長期關注廚師群體的聯合利華飲食策劃為改變此...

隨著特色小吃的不斷髮展，大部分小吃將在原有餐飲品牌的基礎上加以完善，進而形成商業模式。日式料理店就是這樣，這是一家我們應該期待的特許經營品牌了，而且，在市場上得到了很好的反響，也滿足...

餐飲提問：夯大師加盟好？洋洋得意93回答：我有朋友剛好加盟了他們，說是現在生意每天達到7000了，我好羨慕！也正在湊錢說想加盟一家呢。以酒代茶回答：你想加盟可以搜他們網站，還有帶朋友直接去他們...

餐飲提問：鮑師傅加盟費多少加盟鮑師傅怎麼樣喬121回答：現在，越來越多的投資者喜歡加盟鮑師傅品牌，主要原因之一就是加盟鮑師傅加盟條件比較低。只要你有耐心，願意學就好。目前總部有活動的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500麵肥：50輔料豆油：75麻仁：50精鹽：5溫水：175鹼水：適量具體步驟1.將350克麵粉放案臺上，開成窩形（面堆中用手開出一個洞，形...

作為陪伴中國廚師20年的專業夥伴和懂行又懂廚師的品牌，聯合利華飲食策劃通過一年一度的廚師節活動，旨在持續為中國廚師打破行業壁壘，幫助他們連線千萬廚師兄弟，向全社會傳達中國廚師的正面...

“人生如夢，您為我們撒下夢的種子，讓我們的夢生根發芽。眼鏡下是您深邃的目光，課堂上是你鏗鏘的演講，搜尋那些美麗的回憶，小時候總覺得您太嚴厲，現在才知道這是您愛的表現！相別日漸長，師恩永難...

隨著煎餅市場上各種特色品牌的出現，在市場競爭愈發激烈的同時，也呈現出一種百家爭鳴的發展狀態。煎餅也不再只是一種地方美食，而是一種能品牌化的獨特產品。當美妙食刻煎餅出現在煎餅市場...

餐飲提問：加盟康師傅欠你671回答：一般來說是不讓加盟的，但是如果有關係可以找他們營銷部門的私下加還是可以的但是看你能給的起多少紅包了。他們可黑了呵呵...

三百六十行行行出狀元的道理我們都知道，所有的行業在一開始都不是一件容易的事情，開一家冒菜店就是這樣，看起來很簡單，想要成功卻不容易。冒菜現在在生活中是很有溫度的小吃。各種各樣的冒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1千克花生油：500輔料鹽：10開水：100溫水：500具體步驟1.將200克麵粉用100克開水燙麵拌勻，將鹽放入500克溫水中，溶化後與8...

2019年的豬肉價格，因為瘟疫的緣故，所以這一年都是呈現上升的狀態，有一些時候甚至達到了30多塊錢一斤，這就是非常貴的了，那很多人此時就會選擇購買其他肉類代替豬肉，比如說吃魚，我國的海域遼闊...

聯合利華飲食策劃為全中國廚師所舉辦的"廚師節-見菜如面"系列活動於今日(10月31日)圓滿收官。作為聯合利華飲食策劃在中國首次為世界廚師日舉辦的慶祝活動，特別籌劃主題為“見菜如面”...

餐飲提問：披薩店請師傅DoDo媽回答：披薩蠻好學的，自己學2天就行了身不由己67回答：你要是加盟“西施晒披薩”就不用請師傅了，三兩天就學會了，自己可以開店，省了一筆開支...

如今，餐飲市場上出現了很多特許經營品牌，越來越多的品牌使得很多加盟商在選擇加盟專案時很難比較同一型別的不同品牌。比如說，南洋大師傅和吉姆大師傅就是當今甜品市場上的兩大“大佬”品...

食材明細主料草魚（500克）輔料紅剁椒（適量）野山椒（適量）料酒（少許）生抽（少許）啤酒（100克）鹽（少許）香油（適量）蔥（3根）雞精（少許）蒜（1頭）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大師魚的做法步驟1、將草魚洗乾淨利水...

萬聖節🎃的做法">萬聖節🎃的做法"/>食材明細主料蛋糕粉（200g）雞蛋（2只）輔料糖（3勺）杏仁（10只）黃油（1塊）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬聖節巫師手的做法步驟萬聖節🎃的做法步驟：1"/>1、將...

現代人注重健康，尤其是女性，為了有一個好身材，時時把減肥掛在嘴邊。可是運動太累，吃藥又怕有副作用，因此，最常見的就是節食減肥了。不過，一味的節食除了能瘦之外，對身體健康也有很大的影響，今天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：500黃豆麵：100麵粉：50雞蛋：1個輔料酵母：5白糖：100黃油：25具體步驟1.玉米麵，黃豆麵，麵粉，白糖，酵母拌勻後加入雞蛋和黃油，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500豬肉餡：300韭菜：500輔料鹽：10清水：350味精：5醬油：25麻油：15薑末：10花椒水：適量花生油：適量具體步驟1.豬肉餡放盆內，加入...