粉蒸肉米粉可以用什麼代替

普通大米、糯米、蒸肉粉等等。將大米或是糯米放入鍋內炒制微微發黃後放入打磨機或是料理機內磨成粉末裝即可使用。粉蒸肉是將醃製好的五花肉放入米粉中滾一圈直至被整個包裹好後放入蒸鍋內蒸熟食用。蒸好後的粉蒸肉食用起來軟糯香甜、美味可口。