炸東西玉米粉可以代替麵粉嗎

可以。玉米粉也叫做玉米麵，是用玉米制作而成，吃法和用途廣泛，可以用於製作玉米糊、玉米薄餅、玉米餡餅、玉米餃子、玉米粥、玉米麵雞蛋餅、玉米麵糊糊、玉米麵窩窩頭、玉米麵發糕等美食。儲存玉米麵粉時，可以將玉米粉放在食品袋中密封好，放在陰涼通風處存放。