餈粑的黃豆粉可以用什麼代替

蘸上黃豆粉的餈粑，吃起來軟糯可口，而且裹著黃豆粉的香氣吃上去特別的美味。但是有時候身邊沒有黃豆粉又想吃餈粑怎麼辦呢？餈粑的黃豆粉可以用什麼代替呢？一起瞧瞧吧。

餈粑的黃豆粉可以用什麼代替

1.花生粉

如果想吃餈粑而身邊沒有黃豆粉的話，那麼可以用花生粉來代替。其實花生粉的製作方法跟黃豆粉的製作方法是類似的，都需要提前將生的花生仁炒熟，然後去掉表面的紅衣，放入到研磨機當中研磨成花生粉。當然在這加工的時候，在裡面可以放入適量的白糖，這樣會使花生粉的口感更好。如果喜歡吃口感粗一點的話，那麼至少打幾遍，如果覺得還不夠細膩，可以多打兩遍，讓粉末變得更加細膩，這樣吃上去的口感會更好。

2.抹茶粉

餈粑放在抹茶粉裡面滾上一圈，讓抹茶粉沾滿餈粑，放入口中吃，既能感受到抹茶特殊的清香微苦味，又能感受到餈粑的苦味和甜的結合，給大家來到一種新的創作口感。抹茶粉平時自己製作起來比較麻煩，所以可以去超市，要挑選比較好的可以及時食用的抹茶粉。這的抹茶粉比較香甜，不帶苦味，會更加適合在家的人群。

3.可可粉

可可粉也叫做巧克力粉，其實吃餈粑的時候也可以用這種可可粉包裹在餈粑的外面是餈粑，吃上去有巧克力的香甜。可可粉自己製作起來比較麻煩，需要熬製打磨，所以可以直接去超市買現成的可可粉回來，然後想吃的時候可以把它倒在盤子裡面裹上一些餈粑，吃起來特別的美味。

關於餈粑的黃豆粉可以用什麼代替，今天就給大家分享到這裡。如果家裡沒有黃豆粉的話，其實完全可以用這些粉代替，當然還可以蘸上一些其他的蘸料來吃，味道也是不錯的。大家感興趣的話可以互相試著學習的互相試試學習一下，看看誰的方式方法是最好的。