蘋果削皮一會發黃怎麼辦

用鹽水清洗一下、滴點檸檬汁、用保鮮膜包裹。需要注意的是，用保鮮膜包裹削好皮的蘋果之後需要儘快食用，最好在半小時內，否則蘋果容易變質從而影響口感。另外，還可以削好皮的蘋果上均勻的滴幾滴檸檬汁，防止蘋果氧化變色，還能保持蘋果原有的味道。