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如何做簡單又美味|四川五香辣椒油

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.02W
四川五香辣椒油 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘

今天小編教大家做一款五香辣椒油,愛吃辣的你千萬別錯過。外面吃的辣椒油雖然香,但是也不如自己做的安心,那麼簡單,你也沒有理由不學呀!簡單也不費時,無論你是做酸菜魚,還是水煮牛肉,又或者是煮好的餃子,清湯麵,都是一級棒的輔料呢!

主料

乾紅辣椒 :500

輔料

花椒 :20
大葵 :20
桂皮 :10
芝麻 :10
花生油500

具體步驟

準備好需要的油。

油倒入鍋裡,加入配料,小火慢炸20分鐘,直到香氣四溢。

辣椒粉倒入耐熱容器裡。

倒入熟芝麻。

拌勻。

油在出鍋前,小火轉大火,到油冒煙,時間千萬不要久,要不很容易把香料炸糊,關火,靜置兩分鐘,將油倒入辣椒粉裡,快速攪拌。

攪拌好的熱油完全晾涼。

入密封瓶儲存。

烹飪技巧

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