上校雞塊的做法 仿KFC--上校雞塊 上校雞塊怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

上校雞塊的做法步驟

• 1、超市買的雞脯肉。

• 2、將雞脯肉剁成餡兒。

• 3、在肉餡裡放入1個雞蛋、澱粉、鹽、醬油、雞精、黑胡椒粉，攪拌均勻。

• 4、用保鮮膜套在盤子上，這樣就不容易粘了。

• 5、將肉餡放進去。

• 6、再用多餘的保鮮膜腹好表層，放到冰箱裡冷凍。

• 7、將凍好的肉切成片。

• 8、先將肉片粘一下雞蛋糊。

• 9、再將肉片粘滿面包糠。

• 10、開始放到油鍋裡開始炸，溫度要太高，避免炸糊哦。

• 11、炸至金黃色。

• 12、準備好番茄醬粘著吃。