迷你南瓜餅怎麼做|迷你南瓜餅的做法

“南瓜營養豐富，通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃，今天用它來做南瓜餅，好看又好吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜切片放入蒸鍋蒸10分鐘

• 2、南瓜放盆裡用勺子壓爛成泥

• 3、倒入糯米粉、玉米粉、糖

• 4、攪拌均勻，揉成團到比較硬，不沾手的程度。

• 5、將它們分成20g，揉成圓形

• 6、壓扁，包入自制的紅豆沙。也可以包入花生醬等自己喜歡的醬料哦。

• 7、包好，揉圓，牙籤對角線壓出南瓜的形狀。

• 8、每個小南瓜上面插上葡萄乾，下面墊油紙以防沾鍋，放進蒸籠。

• 9、冷水下鍋蒸8分鐘就可出鍋了，晾涼再拿出來，以防燙手。

• 10、美的都不捨得吃了。好吧，彈彈的、淡淡的香甜，但可不要一口就吃下去哦，小心噎著。

小竅門

1.麵糰儘量多加粉，讓麵糰不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握，多加一點沒關係。
2.每個小南瓜下面要墊油紙或在蒸籠上刷一層油，這樣就不沾哦。
3.蒸好後晾涼再取出裝碟。