迷你鬆餅怎麼做|迷你鬆餅的做法

“因為娃娃很會上火引起咳嗽，所以烘焙類的從來不敢碰，今年似乎好了很多，連續一個星期哄哄烤烤的吃著，只要多喝點水，還是可以的，於是買了鬆餅機，根據網上流傳的方子，減油減糖，有了下面這個。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你鬆餅的做法步驟

• 1、粉類混合拌勻，過篩。

• 2、黃油切成小塊，半融化。

• 3、黃油倒入粉類，拌成粗顆粒狀。

• 4、加入全蛋液拌勻，團成光滑麵糰。

• 5、電子秤稱量，8克一個，到後來手感好了，隨手一捏，差距不大。

• 6、放入模具烘烤至如圖顏色就熟了，擺放位置也可以參考上圖。

• 7、如果換個放法，樣子也是很可愛的。