關於魚泡燒蒜薹怎麼做的知識

“新鮮魚泡是種可遇而不可求的好東西，去魚市運氣好就碰到，殺魚的老闆會單獨留起來賣，你可以問問。一般魚泡適合紅燒，和豆腐悶，酸辣都可以，為了將就老人孩子我家菜很少出現辣椒，自家酸菜沒泡好...

“鮁魚一般的吃法是紅燒，現在是芒種季節，蒜薹還沒下市，那就做一道蒜薹燒鮁魚，蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（1塊）蒜薹（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料...

食材明細主料蝦仁（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（5ml）鹽（適量）蠔油（5ml）生抽（3ml）胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹燒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，開背...

“微辣的鱔魚配上清香的蒜薹，有一種很不一樣的和諧感，愛吃鱔魚的親們可以試試看。”食材明細主料鱔魚（500g）蒜薹（5-6根）輔料油（適量）花椒（10顆）味精（2勺）豆瓣（4勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒蒜薹的做法步驟1、五花肉，蒜薹。2、五花肉切片，蒜薹切段，辣椒切碎。3、鍋...

“魷魚小炒總是特別吸引我，嚼起來鹹香有味兒，拿來下酒最過癮。乾杯>////”食材明細主料蒜薹（200g）魷魚須（1付）五花肉片（100g）香菇（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）油膏（2大匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（...

食材明細主料蒜薹（1把）雞蛋（4個）芝麻（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹厚蛋燒的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、雞蛋打入碗中，打散。3、蒜薹切碎。4...

“又到週末，可是明天還要參加考試。播音員主持人資格證的考試。主持了8年多的節目，終於要考證了，美好週末泡湯了囧。蒜薹泡椒肉絲，很家常的一道菜，蒜薹也可以根據自己的喜好換成萵筍絲、土...

食材明細主料魷魚（一條）蒜薹（一斤）輔料蔥（少許）姜（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃...

“我家很少吃河魚，刺多。閨女愛吃魚籽。今兒市場有賣魚籽的，買來做菜。魚泡放鍋裡要爆開，所以炸的時候一定涼油下鍋，蓋好鍋蓋，避免燙傷。餐館有道菜叫紅燒萬魚，其實就是紅燒魚籽。”食材明細...

食材明細主料墨魚（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒墨魚的做法步驟1、蒜薹折洗乾淨，墨魚處理乾淨，撕去黑色的外皮2、墨魚切花刀3、蒜薹切段，...

“家常小炒”食材明細主料魷魚頭（1個）蒜薹（200克）輔料薑絲（10克）蒜（10克）料酒（2勺）生抽（1勺）糖（0.5勺）鹽（0.5勺）雞精（05勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚蒜薹的做法步驟1、魷魚切段2、蒜薹切小段...

“誘人下飯的冬日家餚～”食材明細主料五花肉（500g）蒜薹（200g）腐竹（150g）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹紅燒肉的做法步驟1、500克五花肉洗淨切塊。2、200克蒜薹洗淨切段。...

餐飲提問：為了吃到泡菜，我媽跑了一大罈子蒜臺，但是蒜臺除了泡菜吃，還能咋吃呢？想問一下泡蒜薹怎麼做好吃？cmt827回答：泡蒜薹怎麼做好吃的問題其實很多人都不知道，如果只是單純的吃泡菜蒜臺可能...

“蒜薹炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官們的喜好~”食材明細主料蒜薹（200g）泡菜（1小碗）豬肉絲（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）料酒（1...

“鮁魚肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，含豐富的蛋白質，本想讓孩子們多吃些鮁魚，可孩子們卻對蒜薹情有獨鍾，把當配料的蒜薹吃的一乾二淨，這真有些喧賓奪主的感覺啦！”食材明細主料鮁魚（一條）蒜薹（100...

什麼是蒜薹，大家可能會說是大蒜的一個部分，那蒜苗是什麼呢，大家不好奇嗎，他們之間有區別嗎，那哪個更好吃呢，當然是蒜薹了，聽說醋泡蒜薹不錯。它們本是同根生，但是卻不是同一種食材，下面我們就好...

食材明細主料鮁魚（一條，不要太大）蒜薹（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）食鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚蒜薹的做法步驟1、蒜薹，洗淨，用手掰...

提到蒜薹想必大家一定不會陌生吧，蒜薹作為日常生活中非常常見的一道菜，因其味美營養價值十分豐富，而廣受人們的青睞和喜愛，從而成為人們日常餐桌上常見的一種寵兒，那麼，泡蒜薹怎麼做好吃，蒜薹...

“做了一份紅燒驢肉，吃不完的用來炒菜，別有一番味道。”食材明細主料蒜薹（300克）紅燒驢肉（2塊）食鹽（2克）食用油（1湯匙）雞精（小許）生抽（小許）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燒驢肉炒...

食材明細主料金鯧魚（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料處理乾淨，金鯧魚兩面刻十字花...

蒜薹是一種很受人們喜歡的蔬菜呢，不僅營養健康，而且口味獨特，關鍵是他的做法也非常多元化，不管是爆炒、煮還是其他，都深受人們的喜歡呢？但是今天我們就要給大家介紹一種新的方法啦，但是應該怎...

“下班路上遇見一個賣海鮮的大叔。順手買了一個魷魚，回家炒蒜薹。”食材明細主料魷魚（一個）蒜薹（一小把）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚炒蒜薹的做法步...

“蒜薹燒肉是一道簡單的家常菜，肉雖然好吃，但我更喜歡蒜薹，時間燒長點，蒜薹軟糯，要是喜歡脆甜點的口感，減少煮的時間就可以，由於吸收了湯汁中肉的鮮美，味道都是一樣的鮮美。”食材明細主料蒜薹...

“週末來個孩子最愛吃的燒肥腸，一個人吃一大碗米飯，真的太香啦！”食材明細主料木耳（適量）滷肥腸（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適...