黑豆涼麵的做法 美味黑豆涼麵 黑豆涼麵怎麼做

“吃過黑豆麵涼麵嗎？另一種口味，建議您試一試，清熱、解毒、養胃、健脾...哈哈！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑豆涼麵的做法步驟

• 1、黑豆用水泡6個小時

• 2、泡開後，再用水沖洗一遍，倒入鍋裡，放入水（漫過豆）煮

• 3、水開時，撇去浮沫

• 4、取煮好的黑豆1杯，放入攪拌機，新增少量水打成糊

• 5、打好的黑豆糊

• 6、黑豆糊內倒入礦泉水進行稀釋，根據個人喜歡的濃度，稀釋後放入冰箱冰鎮

• 7、煮麵，此處省略，不說了

• 8、煮好的麵條過水，最好涼涼的

• 9、過水麵入碗，冰鎮好的黑豆湯用鹽調好，放入碗內，加入冰塊、黃瓜絲、小西紅柿、芝麻點綴一下。濃郁、涼爽的黑豆麵完成了！建議頭天晚上飲酒過度的哥們，可在第二天試一試。