1、火腿、黃瓜、胡蘿蔔分別切成小丁。
2、白菜葉也切碎。
3、麵粉中加入一個雞蛋,加水攪拌成麵糊。
4、再把火腿丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁放進去加鹽、五香粉攪拌均勻。
5、調好的麵糊。
6、電餅鐺燒熱抹上一層油。
7、然後把麵糊均勻的攤在上面。
8、等到煎餅的周圍翹起,反面略煎片刻至金黃即可。
煎餅時電餅鐺上刷少許油即可,否則太膩。沒有電餅鐺的也可以用平鍋做哦!