“炎熱的夏天少不了吃西瓜,西瓜都吃紅色瓤,殊不知西瓜皮更有營養哦,不吃也浪費哦,西瓜皮水餃,餛飩,包子都特別“鮮”,趕快試試吧!”
1、西瓜皮上下去掉留中間,然後切條,焯水過水剁碎備用。
2、肉裡放入蔥姜,和各種調料。
3、木耳胡蘿蔔剁碎放入肉餡裡攪拌均勻。
4、面提前和好,醒20分鐘,然後開始包。
5、包好嘍。
6、餃子煮好出鍋嘍。
西瓜皮水分發,儘量擠乾點,牛肉餡還好,如果是豬肉一定擠幹哦,不然會很溼。