1、將麵粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用溫水化開後倒入盆中
2、揉成團即可,靜止15分鐘
3、再次揉成光滑的麵糰,放入盆中蓋上蓋子發酵至兩倍大
4、發酵好的麵糰成蜂窩狀
5、將麵糰擀平,刷上油,再灑上少許鹽,花椒粉,蔥末
6、將面捲起,切成小段,兩個小段重疊放在一起,用筷子從中間壓下去,將麵糰拉長像麻花一樣扭起,在捏在一起即可
7、鍋裡刷上油,放入花捲靜止10分鐘,中小火蒸20分鐘,關火後悶3分鐘即可
8、成品圖
9、成品圖