麻辣面怎麼做|麻辣面的做法

“最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣面的做法步驟

• 1、首先，準備材料，配菜洗淨備用。

• 2、水開下掛麵。

• 3、掛麵快煮好的時候把配菜一起入鍋。

• 4、煮好的面撈出入麵碗中備用，煮麵的湯不要扔後面來要用一點。

• 5、另起鍋燒油。

• 6、油熱入小石窯麻辣香鍋料翻炒出紅油。

• 7、放入蔥花翻炒幾下關火。

• 8、將炒好的辣油倒在面上。

• 9、再倒一點之前煮麵的湯，然後拌勻。

• 10、把醬牛肉，油菜和麻辣花生擺在上面就OK了。

小竅門

1、醬牛肉和配菜不是固定的，可以換成自已喜歡吃的。
2、如果能吃辣的，麻辣香鍋料可以多放點。