“這是我常煮的快手早餐之一,拌麵,用冰箱的存貨隨便搭配一下,就是一份早餐了!因為兒子不喜歡吃肉,就紅羅卜,青瓜和雞蛋素葷搭配!”
1、備好食材,如圖!
2、鍋中煮好開水,下鹽一小勺!
3、放下青瓜片,紅羅卜絲放在篩子裡下開水中煮熟!大概兩分鐘撈上鍋!
4、麵餅下開水中煮熟,撈出鍋!
5、熱鍋熱油,打一個雞蛋,用筷子打散,炒熟出鍋!
6、餐盤裡熟的紅羅卜絲,麵條,雞蛋碎,下一小勺芝麻油。
7、一小勺醬油,拌勻!
8、擺盤,享用!
加上沙拉醬更美味一點!