“第一次上傳菜譜,昨天做了一頓五彩小餛飩,嘻嘻,其實只有四種顏色大家見諒哦~
主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~
餛飩皮是買現成的,這樣很方便哦~
買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,可以用溼紙巾蓋著一會兒就會軟了~”
1、這個是馬蹄,洗乾淨~
2、把皮削乾淨很白淨吧!
3、這樣的就可以生吃了,味道很不錯的。
4、先切成片,之後切成末,這個超級好切,描述不出來那種感覺~哈哈
5、切切切一大盤,準備和餡。
6、放好蔥薑末,還有就是豬肉餡,我是買現成的,哈哈很方便嗎~我喜歡自己挑肉之後讓賣家給絞新鮮的,感覺現成的肉餡不新鮮。
7、再加一個雞蛋,忘了說,要加香油色拉油也可以的,加適量的胡椒麵,鹹鹽味素,順時針攪拌上勁。
8、之後就是包~(≧▽≦)/~啦啦啦,哈哈,我省略了那個步驟~(*^__^*)嘻嘻……
9、放在格子裡,凍在冰箱,第二天早上起來煮著吃~
10、開鍋下餛飩~開三開~就可以吃咯~~省略嘍~~~
11、馬蹄的味道煮熟了也是脆脆的甜甜的,口感很不錯的哦~~~~~~~
買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,可以用溼紙巾蓋著一會兒就會軟了~