“天氣太熱,沒什麼胃口吃飯,在超市看到剛運到的新鮮大蝦,買了一些回家煮米粉吃!”
1、鮮蝦洗乾淨用少許鹽醃一下。
2、蕃茄洗乾淨切塊備用。
3、鍋中倒入少許油,將蕃茄以及鮮蝦倒入爆香。
4、撒入胡椒粉。
5、加入米粉以及適量清水。
6、滴入少許生抽蓋上鍋蓋中火煮5分鐘即可。