![蕃茄海鮮冬粉怎麼做好吃又簡單]( "蕃茄海鮮冬粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
適量 蛤蜊 ：
適量 魚板 ：
適量 金針菇 ：
適量蕃茄 ：
適量冬粉 ：
適量高湯 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
2. 金針菇洗淨備用；鮮蝦洗淨備用；蕃茄洗淨切塊備用。
3. 冬粉泡冷水至軟化，瀝乾水份備用。
4. 將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的鮮蝦、金針菇、蕃茄塊、魚板、作法3的冬粉以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入麵碗內即可。
千里飄香谷
