老式傳統油餅怎麼做|老式傳統油餅的做法

“早上包合子，剩下一塊麵，想起了以前常常烙過的油餅，正好~來一張。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老式傳統油餅的做法步驟

• 1、面里加少少的鹽。用清水和麵。

• 2、面和的要稍微軟寫。反覆揉光。

• 3、分成大小適中的幾塊。取一塊，擀成薄薄的面片

• 4、倒上豆油，刷勻。喜歡甜口的可以撒上些糖。

• 5、抹均勻後的樣子。

• 6、捲起來，

• 7、豎著壓扁。

• 8、按扁

• 9、擀成片。比之前擀的稍厚些可以

• 10、放在鍋裡烙，注意放色拉油，麵餅酥脆。用烤肉鍋那樣的平地鍋（電的）受熱均勻。麵食首選。

• 11、來張特寫，呵呵呵，今天的餅特棒呢。