手握三文魚壽司怎麼做|手握三文魚壽司的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手握三文魚壽司的做法步驟

• 1、小町米淘洗乾淨放電飯煲中煮飯鍵煮熟，用飯勺搗鬆。

• 2、三文魚切片。

• 3、白醋兩勺。

• 4、加白糖放微波爐裡面DING一分鐘讓白糖融化混合均勻，待米飯溫熱將糖醋汁慢慢倒入米飯中攪拌均勻。

• 5、手上蘸點剩下的糖醋汁，抓一團米飯握成橢圓形。

• 6、兩頭尖，中間厚的葉子形狀。

• 7、擠少許芥末。

• 8、將三文魚放飯糰上面，海苔剪成一公分寬的長條。

• 9、海苔條放壽司中間繞一圈，也可以不放海苔條。

小竅門

1、米飯不要煮的太爛，手握時要打溼手，沾點糖醋汁以免米飯粘手。
2、一定要等米飯溫熱後再放糖醋汁，米飯太熱加醋後容易餿。