“餅乾,既可以做主食,更可以做零食。海苔蜂蜜餅乾,因海苔而美麗,因海苔而顯得與眾不同。原料簡單,做法也簡單,造型也是小巧的美。喜歡的朋友可以收藏起來哈。”
1、原料:玉米油、海苔、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉和鹽。
2、將海苔切碎備用。
3、碗中加入玉米油、蜂蜜、清水和鹽,攪拌均勻。
4、加入過篩的麵粉和泡打粉。
5、加入碎海苔,先用刮刀翻拌均勻,再和成麵糰。
6、將麵糰分成9克1個的小麵糰,揉圓放置在烤盤中,用叉子在上面按一下,就出來花紋了。
7、這是做好的餅乾坯,烤箱預熱上火175度,下火170度。
8、預熱完成,烤盤放入烤箱,上火175度,下火170度,烤15分鐘,取出晾涼即可。
9、小小的餅乾,有了海苔的香氣,快來嘗一嘗吧。
海苔切碎即可,沒有海苔,也可以加入果仁等。如果不喜歡玉米油,可以改用黃油或豬油,口感更酥,味道會比較香哈。大小可以根據自己的喜歡來確定哈。烤箱的溫度設定要根據自家的烤箱來設定哈,我用的是ACA北美烤箱。烤盤你可以用烤箱自帶的烤盤,因為傳熱不同,所以溫度和時間會有差異,我用的是學廚的無邊不沾烤盤。