關於油慄的知識

大小、外形、顏色、味道不同。油慄個頭稍小，圓圓鼓鼓的，外殼是黑褐色的，有油質、發亮的；板栗個頭較大，外殼看起來很平，果肉稍硬，特別難剝。油板栗味道香甜，水分充足；而板栗吃起來是沒有香味的。...

“現在是板栗的季節，可試試自己動手做哦，方便，好吃”食材明細主料板栗（1000克）輔料油（10ml）白糖（1勺）水（30ml）苦味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋油慄的做法步驟1、板栗清洗，淨泡10分鐘，瀝水。...

油慄只是板栗其中一個品種。板栗營養物質豐富，具有較高的食用價值。油慄體積較小，比較容易剝皮，味道香甜，常被用來製作吃糖炒板栗，含有豐富礦物質。而生慄常被用於做菜，體積較大，相比起油慄糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油慄：500輔料水：適量具體步驟1.備好食材（買的是檔主已經幫劃開口的油慄，如果買的是末開口的，自己要用刀在上面劃兩刀，...

“不知從什麼時候開始知道有一種叫瑞士捲的點心，感覺它好神奇、好高貴！其實後來才知道它就是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切...

“買了炒的香香的遵化油慄，沒有及時吃掉，放的失去了原有的口感與味道，改變吃法，用來炒了這道油燜栗子菇。菇選用的是杏鮑菇。這道菜的做法近似於油燜栗子雞，只是將雞肉換成了杏鮑菇。菜品裡...

“最近天氣越來越冷每次路過馬路邊的糖炒栗子攤位，一陣陣香甜味飄過來，就會讓人忍不住頓足停步，買上一些嚐嚐，香甜軟糯的糖炒栗子吃上一顆，真是瞬間暖到心裡，幸福感爆棚！栗子不僅能當零食，還能...

“秋天的時候回老婆婆家，帶了好多板栗，一直凍在冰箱裡，天冷了，想吃炒板栗了！”食材明細主料板栗（適量）輔料油（一小勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋油炒板栗的做法步驟1、高壓鍋裡倒...

“還是上次做的栗子餡，凍在冰箱裡吃了這麼久，已經用它做了栗子卷，栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家，相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好儲存的時候最好用小的包...

“秋天的板栗很好，又大又甜又面，營養豐富，口感十足，用它可以做成各種菜餚和點心。這次我用它做了奶油栗子醬，抹在蛋糕夾層和表面，非常香甜。”食材明細主料板栗（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）甜味...

“板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合於治療腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼...

食材明細主料三黃雞（750g）板栗（400g）輔料香油（30ml）冰糖（10g）料酒（15ml）薑片（10g）五香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香油板栗雞的做法步驟1、土雞切塊，涼水下鍋焯熟去血沫備用2、鍋裡倒香油3、下...

“雞肉不管是家裡宴請還是在外宴請都是宴席一道必須菜，雞有各種的吃飯，其中怡汝的這款【蠔油栗子雞】不但顏色看著誘人，而且味道鮮美可口，宴請朋友也是一道不錯的養生菜。下面有栗子的功效...

食材明細主料曉芹海蔘（4只）板栗（100g）東北油豆（80g）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）蠔油（適量）高湯（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆板栗煨海蔘...

油慄是板栗的一種，價格略高於生慄，可以入菜，口感鮮美獨特、軟糯香甜，也可入油炒食，這便是我們常說的開口慄。油慄炒食後香味宜人，是路邊攤廣受歡迎的美食，因為其有養胃健脾、暖胃健身的功效，配...

“秋天，是個適合吃栗子的好時候。家裡沒有牛奶了，所以蛋糕胚參考了阿曼達的摩卡戚風蛋糕配方。”食材明細栗子醬煮熟板栗（400g）淡奶油（200g）紅糖（60g）黃油（40g）栗子奶油栗子醬（250g）淡奶油（500a）白砂...

“這個味蕾旅行栗子撻參照熊谷裕子的方子，。製作過程比較複雜，但是成品真的能讓味蕾驚豔。一口下去，先是滿口的黃油杏仁酥撻底的香氣，接下來會咬到裡面甜糯的栗子肉，還夾雜著淡淡苦味的香緹...

食材明細主料油慄（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤油慄的做法步驟1、油慄適量，洗淨備用2、每個油慄上劃兩道斜，為了在烤制過程中，不爆3、油慄放入烤箱中220度20分鐘...

“秋天，吃栗子的季節，我愛吃栗子。試過電飯鍋糖炒的，吃完手粘粘的😅，今天我用電餅鐺做一個健康版無油無糖的❤️，嘻嘻😜😜…還真好吃，重要的是好乾淨😂😂”食材明細主料小栗子（1斤）輔料水（適量）原...

食材明細主料栗子（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤油栗子的做法步驟1、油栗子清洗乾淨。2、準備一個桌布刀。3、栗子中間切一刀。4、切好的栗子。5、放少許色拉...

“這種油板栗本身就甜，熱量很高，所以直接烤了原味的。”食材明細主料油板栗（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味烤油板栗的做法步驟1、油板栗。2、洗淨。3、切個口子，口子最好大一...

食材明細主料麵粉（250克）栗子（500克）輔料油（100克）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）慄蓉油酥餅的做法步驟1、面用溫水和好，取適量擀成大餅，大約3毫米左右。2、將少數面...

“栗子是現在時令零食，強筋健骨，健脾養胃，不妨儲備一點哦”食材明細主料栗子（適量）輔料黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃油烤栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨2、在每個栗子上面劃個...

需要。炒板栗的時候新增食用油，既可以避免板栗出現糊鍋或燒焦的現象，也可以增加板栗的亮度，使炒好的板栗看起來更加香甜誘人。炒板栗的時間需要控制在15分鐘至20分鐘，炒制的時間過短，板栗裡...

“小時候這種螺旋包挺熱賣的。其實當時很喜歡，但是總覺得裡邊的奶油膩得狠，買回來要把奶油狠狠地挖出來一些才會開動。這回回國，無意在網上看到賣做這個的模具，就買來做給大T吃。栗子是最...