“#米飯#,米線也是米的變形,也是米做出來的飯。這次自制的米粉並不成功。”
1、把大米粉活成硬麵團,放入手持餄烙機中直接壓入熱水裡,製成的粗米粉。
2、這是做的粗米粉,成型短。
3、豆角、黑木耳切碎備用。
4、熱鍋涼油,西紅柿炒出紅油。
5、加水煮開,放入黑木耳、豆角。
6、煮開後,下米粉。鹽、蠔油調味。
7、出鍋盛出。