![麻辣脆皮牛肉怎麼做好吃又簡單]( "麻辣脆皮牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛裡脊 ：
300上好佳蝦片 ：
一袋 鍋巴 ：
半袋脆辣椒 ：
半袋 輔料
鹽 ：
適量胡椒 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 主要材料 牛裡脊切片，加入鹽，胡椒，生抽，料酒，澱粉拌勻備用。上好佳蝦片，鍋巴，脆辣椒，幹辣椒，花椒
2. 上好佳蝦片搗碎備用
3. 均勻的裹在準備好的牛肉片上
4. 下鍋炸至金黃
5. 鍋中留點底油，放幹辣椒，花椒煸香再加入鍋巴，脆皮辣椒和蔥。因為鍋巴和脆皮辣椒都有味道所以不用加鹽了，加一點點糖提味，炒均勻，最後加入牛肉再炒炒就可以裝盤了
6. 最後，色香味俱全展現在你面前，想吃就快試試吧
千里飄香谷
