自制黑涼粉怎麼做|自制黑涼粉的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

自制黑涼粉的做法步驟

• 1、準備好黑涼粉。

• 2、黑涼粉和葛粉倒入碗中。

• 3、加250克水，攪拌均勻至無顆粒狀的乾粉。

• 4、倒入大鍋中。

• 5、加入4斤的開水(另起鍋燒好開水)，不停的攪拌均勻。

• 6、再次煮開。

• 7、倒入大盤中，晾涼。

• 8、晾涼後，切成2～3cm見方的小塊，放入冰箱冷藏2個小時以上。

• 9、涼粉塊加冰水、蜂蜜、熟的白芝麻，攪拌均勻即可食用。

• 10、成品圖。

• 11、夏天解暑的好幫手！冰冰涼涼的。