鰻魚蓋飯的做法 “懶人餐”鰻魚蓋飯 鰻魚蓋飯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻魚蓋飯的做法步驟

• 1、蒲燒鰻魚一條。

• 2、日本醬油。

• 3、鍋裡放入少許的油，倒入5-6勺醬油，一勺白糖，半勺料酒，熬至粘稠即可出鍋。

• 4、鰻魚切塊後再把醬汁倒在鰻魚上，然後上蒸鍋蒸10分鐘即可。

• 5、把芝麻海苔碎撒在鰻魚上面。

• 6、鍋裡放入水燒開加入少許的鹽和油，把西蘭花燙熟撈出。

• 7、胡蘿蔔切花也放鍋裡煮熟撈出。

• 8、雞蛋放鍋裡煮10分鐘撈出剝殼切兩半。

• 9、碗裝飯後，把西蘭花，雞蛋，鰻魚，胡蘿蔔擺上即可。

• 10、鰻魚蓋飯就做好啦。