醬油醃金槍魚刺身蓋飯怎麼做|醬油醃金槍魚刺身蓋飯的做法

“肚子餓了！
在超市買得到新鮮的一塊兒金槍魚的話，一定會非常好吃的^^”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油醃金槍魚刺身蓋飯的做法步驟

• 1、先把金槍稍微用醬油醃一下。

• 2、用平地鍋開大火，熱鍋之後加沙拉油把金槍魚兩面各煎15秒至顏色焦黃有香味即可。

• 3、拿出來切0.5釐米厚，在米飯上放海苔絲，再放上切好的金槍魚片，再淋點醬油，撒點蔥花和芥末即可。

小竅門

濃醬油—比較甜的醬油會比較好。