主料
輔料
具體步驟
1.火腿切丁
2.雞蛋加鹽打散
3.香蔥切碎
4.熱油鍋
5.炒雞蛋
6.加入香蔥,也可以先爆香香蔥,這個隨意,炒成形就裝出
7.重起油鍋炒火腿
8.加入米飯,適量鹽調味
9.加入雞蛋炒勻,出鍋
烹飪技巧
我用的是本雞蛋,比較小,具體用料自己可以酌情增減