豌豆胡蘿蔔飯套餐怎麼做|豌豆胡蘿蔔飯套餐的做法

““豌豆胡蘿蔔米飯”，其實是份四人套餐，有菜有飯有湯。

主食；豌豆胡蘿蔔米飯，加一個水煮蛋，西紅柿蛋湯。

胡蘿蔔又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人蔘”.
豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，能促進人體發育、增強免疫功能.
雞蛋；雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆胡蘿蔔飯套餐的做法步驟

• 1、準備食才；豌豆去殼洗淨，大米淘好。

• 2、先把大米放適量水煮好。

• 3、1個雞蛋打勻，胡蘿蔔與西紅柿分別洗淨切碎。

• 4、鍋裡油熱，放下豌豆與胡蘿蔔煸炒

• 5、加點水煮10分鐘

• 6、加鹽，雞精煸勻盛出。

• 7、開啟飯鍋

• 8、放入煮好的飯鍋裡

• 9、攪拌均勻，再悶3分鐘即可。

• 10、在悶米飯的同時做好西紅柿蛋湯。

• 11、同時再做四個水煮蛋。

• 12、飯好，湯好，蛋熟.即可用餐。

小竅門

1.可以舉一反三--做這個飯，可以放非常多種的蔬菜。如土豆，毛豆，黃瓜，蓮藕，茄子，南瓜等等。
2.而菜湯的用料也可以有多種的變化，如青菜蛋湯，黃瓜蛋湯，紫菜蛋湯等等。