“家裡常常做胡蘿蔔飯,豆角飯,現在正是豆角上市季節,再加半個胡蘿蔔,加點肉在裡面,飯菜一鍋出,夏天不愁做飯飯。”
1、準備好食材。
2、把大米淘洗乾淨。
3、淘好的米放入電飯鍋中。
4、切好豬肉丁,肥瘦分開,切好姜蔥。
5、切好豆角和胡蘿蔔。
6、鍋裡入油炒香姜蔥。
7、加入肥肉丁煸香。
8、加入瘦肉小炒。
9、炒至變色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒勻。
10、加入胡蘿蔔和豆角炒勻。
11、炒過的菜加入電飯鍋中。
12、和米拌勻,加入適量清水,剛沫過米麵為宜。
13、按電飯鍋煮飯鍵。
14、時間到美味的飯飯就好了
1、米的吸水量不同,水量也不同。
2、一般加了蔬菜後,煮飯水要比平時少一些,一般沫過米的表面為宜。大約半個手指關節。
3、蔬菜可自選。
4、可加少許鹽,不過醬油也有鹹味,要少加或不加。