胡蘿蔔炒雞蛋豌豆怎麼做|胡蘿蔔炒雞蛋豌豆的做法

“入冬買了很多胡蘿蔔，今天用它炒雞蛋。胡蘿蔔素用油炒著吃釋放出含量多，而且甜香，加了豌豆，色澤鮮豔，營養豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒雞蛋豌豆的做法步驟

• 1、準備原材料

• 2、胡蘿蔔去皮切細絲、蔥切碎，雞蛋打到碗中備用

• 3、鍋中放少量油，先煎雞蛋，煎好盛出

• 4、鍋中再放油燒熱

• 5、下入胡蘿蔔絲、豌豆、蔥花、花椒粉一起炒香

• 6、再下入炒好的雞蛋，加入鹽和味素迅速翻炒

• 7、盛出

• 8、成品圖