方便麵雞蛋餅的做法 好吃的方便麵雞蛋餅 方便麵雞蛋餅怎麼做

“最近點痣了，而且還減肥，點痣後不能吃醬油跟姜之類的發物，所以方便麵料包我也不敢吃，對於愛吃方便麵的我來說是一件痛苦的事情，考慮了半天決定做方便麵雞蛋餅，還是很美味的哦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

方便麵雞蛋餅的做法步驟

• 1、第一步是打了三顆雞蛋，然後放入鹽跟蝦米（蝦米是看個人口味的哦，不要放雞精，雞精會讓雞蛋不鮮美的）

• 2、水煮開後放入方便麵面塊，不介意吃裡面乾菜包的話可以一起放入煮。然後煮好後撈出過涼水洗掉上面的防腐劑之類的。

• 3、方便麵跟雞蛋攪拌，喜歡香菜的可以放香菜，倒入少許涼白開水，雞蛋煎好比較嫩。

• 4、鍋底少許油，然後倒入儘量讓它鋪平，小火慢煎。

• 5、一面煎好後翻一下，煎另一面。

• 6、煎好後撒少許黑胡椒，就可以開吃了，可以看一下，這個雞蛋餅外面是焦香酥脆，裡面是嫩嫩的。

• 7、剛出鍋就立馬開吃，忘記擺盤了，最後快吃完了才想起來，還好還剩下最後一塊

小竅門

1、煎之前雞蛋裡面放少許水，可以讓雞蛋嫩一些。
2、我個人點痣沒有放太多調味料，如果大家不介意的話可以放一些方便麵的料包的。或者放其他調味料。
3、記得用小火煎，大火容易糊。
4、方便麵煮熟後記得過一下水，這樣的話可以洗掉上面的防腐劑之類的。吃起來更安全。