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蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做|蔥香方便麵雞蛋棒的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:3.21W
蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做

以前只是覺得這裝置直接把雞蛋塑成棒狀,比較有趣,也沒想著要弄一個。而今接手了一個早餐雞蛋杯,正好可以來試試。沒包裝沒說明,只有自己去找攻略。一搜之下,發現這玩意兒居然還有2.0版——雙棒雞蛋杯,一次出倆。
還一直沒想好要怎麼去折騰這雞蛋杯呢,就看見一小碟煮好的方便麵放在案臺上。頓時想到曾經的方便麵煎蛋餅,嗯,這個可以塞進雞蛋杯裡變成棒啊。那就用這雞蛋杯重新演繹一回?蛋液與方便麵攪拌在一起,不是進鍋攤成圓餅,而是倒入雞蛋杯。但是,不能全都倒進去,得分兩次。因為雞蛋杯容量有限,裝太滿,當雞蛋受熱升起,最上層的蛋液就可能因加熱時間不夠而不能凝固成熟。預熱2分鐘,加熱5分鐘左右,一根方便麵雞蛋棒在熱力與蒸氣的作用下慢慢升起來。看著很是有趣。
雞蛋杯看著有趣,只是有點費時間,一個雞蛋一小碟方便麵,得分兩次製作,花費10多分鐘。而在鍋裡攤成一個餅,最多隻需要一半的時間。在惜時如金的清晨,可真不想這麼折騰。
不過,方便麵的雞蛋棒棒,倒是以另一種形式,呈現了方便麵與雞蛋的趣味組合。

食材明細

主料
  • 煮方便麵 (70克)
  • 雞蛋 (1個)
  • (2根)
  • (1克)
  • 胡椒粉 (少許)
輔料
  • 番茄沙司 (少許)
  • 鹹香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥香方便麵雞蛋棒的做法步驟

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第2張

    1、用料:煮方便麵70克,雞蛋1個,蔥2根,鹽1克,胡椒粉少許,番茄沙司少許。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第3張

    2、將蔥洗淨,去掉老葉,切成蔥花,備用。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第4張

    3、雞蛋磕入碗中,加入鹽,胡椒粉,充分攪打均勻。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第5張

    4、倒入煮好的方便麵,充分攪拌,讓方便麵均勻地與蛋液混合。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第6張

    5、最後加入蔥花,混合均勻。備用。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第7張

    6、將早餐雞蛋杯插上電源,預熱2分鐘。

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    7、當雞蛋杯預熱好以後,放入竹籤。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第9張

    8、再將準備好的方便麵蛋液倒一半在雞蛋杯中。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第10張

    9、大約五分鐘後,雞蛋棒成熟,自己從洞口升起。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第11張

    10、繼續將剩下的方便麵雞蛋液製作成棒狀。

  • 蔥香方便麵雞蛋棒的做法 蔥香方便麵雞蛋棒怎麼做 第12張

    11、兩根雞蛋棒都完成後,放入盤中,在表面擠上番茄沙司,趁熱食用。

小竅門

在向雞蛋杯中填入食材時不宜太滿,以免表面不熟。
方便麵需事先煮熟後使用。
蔥的用量可根據自己喜好酌情增減,或不用。