香椿炒年糕怎麼做|香椿炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿炒年糕的做法步驟

• 1、材料：香椿

• 2、年糕

• 3、將香椿清洗一下，撈出

• 4、將年糕放在案板上切成片。

• 5、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯軟、撈出。

• 6、再將香椿下入沸水中焯一下、撈出。

• 7、用涼水過涼。

• 8、接著，將過涼好的香椿撈起，放在案板上切碎。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的香椿翻炒翻炒。

• 10、然後，合入年糕翻炒翻炒。

• 11、最後，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻，即可。

• 13、出鍋裝盤，就可以吃吃嘍。