“春天大自然給我們回饋很多美味的食材,只要我們愛地球,它就會回饋我們很多美好的東西。
花花家地裡的胡豆熟了,和香椿一起是絕佳搭配。”
1、準備好新鮮胡豆(圖是我自己家種的,現摘現炒很新鮮)
2、將胡豆清洗乾淨後鍋內加水放入適量的鹽將胡豆煮熟(煮爛一點更入味更好吃)
3、煮熟的胡豆撈起過一遍涼水備用
4、香椿一小把洗乾淨切碎備用
5、花椒少許。幹辣椒切段,姜蒜切末備用(忘拍姜蒜了)
6、鍋內放油(油稍微比平時炒菜多一點),將姜蒜炒香後同時放入胡豆幹辣椒花椒翻炒片刻。
7、加入適量鹽雞精生抽翻炒均勻,最後加入香椿翻炒片刻起鍋
8、成品
9、成品
我用柴鍋炒的,火有點大,所以有些步驟拍的不清晰或者漏拍哦。見諒!
不過柴火炒的菜真的很香哦。