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蕃茄雞蛋意麵怎麼做|蕃茄雞蛋意麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.16W
蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做

這個漂亮的餐具給我帶來的是一份驚喜,因為之前沒有得到關於它的訊息。
對於一個愛餐具愛廚房的人來說,看到這麼漂亮的盤子,那真是一件太令人開心的事情了!感謝美天,感謝一鴻一丁!
它不單單是一個盤子,更是一件藝術品,無論顏色的質地都那麼惹人愛。
需要有一個環境,一種意景來與之相配,這一點兒,米家目前還做不到,先用一次,感受一下,分享一下。
女兒愛吃的西紅柿意麵,陽光下格外的美。

食材明細

主料
  • 意麵 (適量)
  • 西紅柿 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 洋蔥 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 羅勒葉 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 乳酪粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蕃茄雞蛋意麵的做法步驟

  • 蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做 第2張

    1、材料圖

  • 蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做 第3張

    2、西紅柿去皮切塊,洋蔥切碎。

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    3、大片切片。

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    4、。炒鍋倒油,炒香部分洋蔥和蒜片。

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    5、。將洋蔥和蒜片推至鍋邊,淋入蛋液

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    6、雞蛋全部凝固後,出鍋,下入西紅柿塊

  • 蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做 第8張

    7、西紅柿塊炒出醬後將雞蛋回鍋,加適量肉湯,沒有可以加清水,加鹽糖生抽調味兒,大火燒開後小火煮五分鐘。

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    8、磨入黑胡椒粉。

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    9、另起一鍋煮麵,水開後下入螺絲面,加少量鹽和橄欖油,視面的情況,通常要煮十到十二分鐘,為保證菜和麵同時熟,可以同時時行,開始炒菜裡就開始燒水。

  • 蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做 第11張

    10、加入乳酪粉。

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    11、將煮好的面撈出,拌橄欖油。

  • 蕃茄雞蛋意麵的做法 蕃茄雞蛋意麵怎麼做 第13張

    12、將煮好的西紅柿雞蛋盛在面上,放上少量切碎的羅勒葉,上桌即可。

小竅門

1、西紅柿去皮可以用水燙,也可以在火上烤,哪一種方便就用哪種。
2、若不是拍照,可以把面煮到八成熟後直接撈入菜汁中,更加入味兒。