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醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.73W
醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做

看過太多日劇裡關於醬油拌飯的情景,每一碗拌飯都美好得讓人飆淚。主人公在螢幕裡,醬油混著米飯一粒粒入口;我在螢幕前,雙手抱胸奮勇吞口水,呵呵吃貨就是這樣看見吃就兩眼放光,一碗好的醬油拌飯,醬油是它的靈魂。下面給大家介紹一款古龍天成醬油組合。

食材明細

主料
  • 熱米飯 (1大碗)
  • 黑豆醬油 (2勺)
  • 黃油醬油 (1勺)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 豬油 (2勺)
  • 綠菜 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬油拌飯的做法步驟

  • 醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做 第2張

    1、包裝很講究。開啟外包裝盒子,裡面還有一件防磕碰的塑料外衣。,比較喜歡這樣的包裝,在遠的路程產品也不會杯損壞。

  • 醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做 第3張

    2、有紅色和藍色兩瓶,紅色商標的是用黃豆經過古法日晒工藝,天然釀晒730天而成的。藍瓶的是黑豆古法天然釀製的保質期兩年日期很新鮮。後面有詳盡的配料說明。一瓶250毫升大小正合適.

  • 醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做 第4張

    3、特別要說的是這款醬油的瓶扣是旋轉式的,避免開封后的二次汙染。一般的醬油瓶蓋是上下按壓的,

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    4、看下黑豆醬油,天然釀晒730天,歷經8道釀造工藝,不新增焦糖色、穀氨酸鈉、防腐劑,醬香濃郁,顏色稍微深一點。

  • 醬油拌飯的做法 醬油拌飯-----醬油拌飯讓吃變得更有意思- 醬油拌飯怎麼做 第6張

    5、黃豆醬油顏色淺一點,搖晃一下小盤中的醬油,醬油很濃稠,可以輕鬆掛在碗邊。

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    6、嘗一點,這醬油也不是很鹹,味道很鮮,真不愧是古法釀造的好醬油啊。

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    7、開始做醬油拌飯的醬汁了,將黃豆和黑豆醬油混在一起,加一勺糖,加一勺大油。

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    8、用微波叮下加熱醬油,滋味完全不同了,

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    9、在熱騰騰的米飯上打一打一個雞蛋,雞蛋的蛋黃像太陽一樣裝飾著米飯

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    10、醬汁熱呼呼淋在米飯上,鮮香感被逼出得更完美~。

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    11、用勺子將米飯拌勻

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    12、放上一點蔬菜,美味的醬油拌飯來了

小竅門

醬油拌飯只用醬油就是非常味美了,醬油本身就有種非常獨特的鮮和香,一定要選擇合適的醬油,要選氨基酸態氮含量高的。