醬油蛋炒飯的做法 #夏季懶人餐#～醬油蛋炒飯 醬油蛋炒飯怎麼做

“第一次加入醬油、蠔油做蛋炒飯，味道很香！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備食材，將香菇、尖椒洗淨。

• 2、蔥切末，香菇，火腿，尖椒切丁。

• 3、雞蛋打散後加少許香油攪拌勻。

• 4、鍋內放油，油溫熱放入雞蛋滑散後定型盛出待用。

• 5、鍋留少許底油，把香菇、蔥花煸香。

• 6、放入火腿略炒，加少許胡椒粉，1勺蠔油，2勺海鮮醬油炒香。

• 7、放入米飯翻炒入味。

• 8、放入炒好的雞蛋略炒。

• 9、放入尖椒丁略炒後關火。

• 10、盛出。

小竅門

米飯少沒放鹽。