綠甘藍炒麵怎麼做|綠甘藍炒麵的做法

“這道“綠甘藍炒麵”加了一點臘腸和洋蔥，吃起來味道更好一些。也可以只用綠甘藍加適量的蝦皮搭配，味道也不錯。烹製炒麵這樣的快餐，食材搭配按照自己的喜歡就可以。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠甘藍炒麵的做法步驟

• 1、主料：麵餅。

• 2、把綠甘藍洗淨切絲。

• 3、洋蔥洗切條。

• 4、臘腸切條。

• 5、鍋燒開水，放入麵餅煮2分鐘，撈出備用。

• 6、熱油，放入臘腸，小火炒熟。

• 7、放入綠甘藍翻炒均勻。

• 8、加適量蠔油、鹽調味。

• 9、放入洋蔥炒勻。

• 10、放入備用的麵條。

• 11、翻炒均勻，即可關火。

• 12、出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、因為是主食，所以鹽要少放。
2、沒有蠔油，用生抽也可以。