1、兩種米的混合味道更鮮亮。大米沖洗浸泡至少三十分備用。
2、將切好的廣式臘腸(儘可能切薄一些)和浸泡好的米飯,放入電飯煲蒸二十分鐘。這是蒸好之後的樣子。
3、配料組成小料汁
4、加入薑絲。
5、配菜焯水準備擺好造型。我在中間還打了一個雞蛋。哈哈挨著鍋邊倒入適量食用油,防止粘鍋。小料汁均勻澆入。八分鐘後就出鍋咔。