雜糧魷魚飯糰怎麼做|雜糧魷魚飯糰的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧魷魚飯糰的做法步驟

• 1、將雜糧，魷魚，鹹肉，鹹筍分別提前泡水。鹹肉，鹹筍中間換一次水以去除多餘鹹味。香菇用熱水浸泡。

• 2、泡好的鹹肉將肥肉和瘦肉分開，肉皮去掉不要。然後將肉切成小丁。

• 3、將香菇，魷魚和鹹筍處理乾淨，分別切丁。（雜糧飯這時可以用電壓力鍋按米飯程式蒸熟）。

• 4、鍋中倒油燒熱，先倒入肥肉粒翻炒，炒至肥肉慢慢變得有些透明。

• 5、倒入瘦肉粒和魷魚粒，加入一湯勺的米酒翻炒均勻。

• 6、當鍋中的水分變少時，倒入油蔥酥。

• 7、再倒入其他配菜翻炒。

• 8、倒入蒸好的雜糧飯攪拌均勻。然後根據自己的口味加鹽調味。