西紅柿木耳雞蛋麵怎麼做|西紅柿木耳雞蛋麵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿木耳雞蛋麵的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、西紅柿切塊、蔥花切末、木耳撕小塊、雞蛋打散。（如果時間寬裕，可用開水燙去西紅柿皮）

• 3、鍋中放油，將雞蛋入鍋炒熟。

• 4、雞蛋在鍋中用鏟子或勺子剁成塊兒。口感更好。

• 5、鍋中放少許油，將蔥末入鍋翻炒。

• 6、隨後倒入西紅柿。

• 7、翻炒片刻後，加入適量生抽、食鹽、五香粉、花椒粉。並加入水燜煮。（為保持食物原味，調料的量不要放太多，適量提味即可）

• 8、加入木耳和雞蛋，一起燜煮。西紅柿煮爛，湯汁更入味也更濃香。

• 9、小鍋中燒開水，水燒開後放入掛麵。

• 10、面煮好後撈入碗中。

• 11、澆上做好的西紅柿木耳雞蛋，美味爽口的一碗麵就做好啦！