多味蔬菜餅的做法 夏日美食——多味蔬菜餅 多味蔬菜餅怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

多味蔬菜餅的做法步驟

• 1、瘦肉切塊，放進歐貝爾絞肉杯裡，加入蔥姜料酒，打20秒停一下，共打3波，打成肉泥。

• 2、再加入新鮮西蘭花，胡蘿蔔，平菇適量，繼續在歐貝爾絞肉杯攪拌均勻，餡料初步完成。（看著有點多，我就乾脆挖了點餡料出來，晚上給寶寶包餛飩吃）。

• 3、剛做好的餡料，加入生粉適量，雞蛋兩個，用歐貝爾絞肉杯攪拌均勻成蛋液。

• 4、此時平底鍋加熱，倒少許食用油潤潤鍋，倒入蛋液，等蛋液稍微凝固，轉小火，一面煎好後再翻面繼續煎

• 5、做好後用剷刀分成小塊，以便寶寶食用。真是聞著就香香噠，寶寶吃的也開森。