脆嫩煎餃怎麼做|脆嫩煎餃的做法

“一日中午做八寶粥時兒子說想吃煎餃，我一想冰箱還有一些凍水餃，就將就著做吧（混搭一下哈哈）
做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐（打上豆漿做煎餃，煎餃好了豆漿也好了）十到十五分鐘快捷方便的營養早餐即可，你也可試試呵呵.......”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆嫩煎餃的做法步驟

• 1、鍋內淋入色拉油並逛勻，凍水餃擺入鍋內（水餃不夠擺了幾個餛飩湊數呵呵）

• 2、擺入水餃蓋好鍋蓋用中小火煎制，趁這個時間和點麵糊（注意麵糊不能很稠）

• 3、聽到鍋內滋滋作響時，打開鍋蓋均勻澆入打好的麵糊。

• 4、面水耗幹看到煎餃的麵皮呈透明狀即可出鍋，若擔心肉餡不熟可再打入一次麵糊。

• 5、因為我用的是凍餃打了兩次糊（火大了點=些有點焦）出鍋倒扣入盤中即可。配上我的八寶粥一起吃好極了......外焦裡嫩。