1、先準備一個乾淨的鍋。當然啦平底鍋、炒菜鍋都行。
2、把餃子一個個碼上。
3、倒入油。開大火,煎30秒
4、再倒入水。
5、再倒入水。嗯,我水倒得有點多了,還可以少一些。
6、蓋上蓋。
7、蓋上蓋。
8、6分鐘後開蓋瞧瞧.底部開始有點焦黃色的了。繼續蓋上蓋。
9、十分鐘到咯~開蓋關火,把鍋裡多餘的水(應該說是油,因為水已經蒸發光了)倒了。
10、撒上黑芝麻喲~。其實是忘記買蔥了哈哈將就著撒點芝麻也挺好看的。
11、完成。裝盤。
餃子冰箱裡拿出來也沒有解凍就直接給我碼鍋上開始煎了、誰讓我餓得等不及了。不過加點水、煎個10分鐘也熟透了。
最喜歡沾醋吃了。不知道親們是否一樣哈?