1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻
2、熱鍋涼油,油稍熱之後,放入餃子,中小火煎至金黃。
3、將蛋液倒入,鋪滿鍋底(我把餃子兩面都煎了,親隨意)
4、蛋液凝固即可
5、倒扣在盤子上了,盤子有點小。像朵花呢
根據餃子多少增減雞蛋量