倭瓜託怎麼做|倭瓜託的做法

“河南農家的小吃，色澤金黃，味道鮮美，具有一定的地方特色，名字叫倭瓜託也叫南瓜託，或南瓜拖，倭瓜拖，呵呵，這個不是最重要的，下面我就給大家講一下怎麼做，圖片摘自百度貼吧南召吧北瓜拓
的帖子，謝謝你提供的圖片，我現在教大傢俱體怎麼做，美食大家分享，希望大家都能學會！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

倭瓜託的做法步驟

• 1、使用嫩的倭瓜或南瓜，清洗乾淨後，切成絲裝，或使用擦絲器擦一樣！

• 2、將麵粉攪拌成麵糊裝，一定要稍微稠一點，當然也不要太稠，將雞蛋打入麵糊，攪拌均勻，加入剛才擦好的南瓜絲，放入鹽及十三香等調料，將蔥末撒入，鹽可根據口味自己酌情放入，此時，麵糊中有眾多食材，要稍微稠一些，以能夠用筷子挑起麵糊帶著南瓜絲不掉落為宜！

• 3、使用平底鍋，在鍋內倒入油，以能覆蓋地面為宜，待油熱以後將麵糊逐次倒入，不宜過後，使用鍋鏟攤平，攤薄，然後根據鍋的熱度來回翻面餅，待表面金黃，油透即可。好了，美食完成了，趕緊嚐嚐來自河南的美食吧！